USR成果

本日台灣飲食文化課程共有23名學生參加在德利泰中藥互動體驗館舉行的中醫藥歷史文化活動。此次活動由館方導覽員介紹中醫藥的起源與台灣的特殊發展，並展示各種中藥材及其功效。學生們參與中藥材識別和簡單製作過程，並聆聽專業中醫師講解中醫藥在現代生活中的應用。活動結束後，學生們與業師進行了熱烈的討論，對中醫藥文化有了更深入的理解，激發對傳統醫學與飲食文化的濃厚興趣。此次參訪成功豐富了課程內容，達到預期目標。